반응형 흑마늘 만드는방법1 흑마늘 만드는방법, 집에서 간단하게 숙성시키는 비법 마늘은 예로부터 건강에 좋은 식재료로 알려져 왔습니다. 특히 발효 과정을 거친 흑마늘은 일반 마늘보다 영양가가 더욱 풍부하며, 특유의 쓴맛과 자극적인 향이 줄어들어 섭취가 용이합니다. 최근에는 많은 분들이 집에서 직접 흑마늘을 만들어 드시는 추세인데요. 오늘은 가정에서 쉽게 따라 할 수 있는 흑마늘 만드는 방법을 자세히 알아보도록 하겠습니다. 건강한 식탁을 위한 첫걸음, 함께 시작해보실까요? 목차준비물 확인하기흑마늘을 만들기 위해서는 몇 가지 필수적인 준비물이 필요합니다. 우선 신선한 통마늘을 준비해주세요. 가능하면 국내산 통마늘을 사용하시는 것이 좋습니다. 크기가 균일하고 단단한 마늘을 선별해주세요. 그리고 전기밥솥이나 식품건조기, 혹은 전용 발효기가 필요합니다. 발효 용기로는 내열 유리병이나 스테인.. 2024. 12. 8. 이전 1 다음 반응형
